Du Parc building, Sami El Solh Avenue - Beirut
Jour 1 : ✈ Envol pour Adélaïde
Jour 2 : Adélaïde
En fin de journée, arrivée à Adélaïde, la capitale de l'Australie méridionale au charme victorien. Installation, dîner léger et nuit à l’hôtel Majestic Roof Garden 4*(1).
Jour 3 : Adélaïde [en bateau] Kangaroo Island
Départ pour la région viticole de Mc Laren Vale où les amateurs de vins(2) pourront apprécier et découvrir les crus australiens. Déjeuner au cœur des vignobles. En fin d’après-midi, traversée en Ferry (45 minutes) jusqu'à Kangaroo Island, l'île aux kangourous, en admirant la spectaculaire côte de la péninsule de Fleurieu. Dîner et nuit à l’hôtel Aurora Ozone 4*(1).
Jour 4 : Kangaroo Island [en bateau] Adélaïde
Découverte de l'île jusqu’aux Remarkable Rocks, formations granitiques surprenantes, dans le parc national de Flinders Chase. À Cape Couedic, par chance, vous pourrez observer les otaries à fourrure de Nouvelle-Zélande. Arrêt à Hanson Bay pour observer les koalas dans leur environnement naturel. Déjeuner. Promenade sur la plage de Seal Bay parmi les colonies de lions de mer. Traversée retour en ferry pour rejoindre Cap Jervis puis route vers Adélaïde. Dîner et nuit à l’hôtel Majestic Roof Garden 4*(1).
Jour 5 : Adélaïde ✈ Alice Springs
Transfert à l’aéroport. Envol pour Alice Springs et accueil par votre guide. Déjeuner de cuisine aborigène : dégustation des spécialités de l’Australie centrale et introduction à la cuisine traditionnelle et moderne du Bush, par une chef aborigène. Route vers le Desert Park, un espace dans le désert présentant un éco-système et une faune surprenants. Transfert et installation à l’hôtel Crowne Plaza Alice Springs Lasseters 4*(1). Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 6 : Alice Springs/Kings Canyon (450 km)
Visite de l’école de l’éducation à distance créée pour que les enfants vivant loin de Alice Springs puissent recevoir un enseignement. Arrêt à la station de télégraphe pour repérer les Rock Wallabies (petits kangourous). Route vers le Sud, la voie unique des pionniers qui relie Darwin à Adélaïde (3 000 km). Déjeuner en cours de route. Continuation vers Kings Canyon au cœur du désert et installation à votre hôtel Kings Canyon Resort 4*(1). Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 7 : Kings Canyon/Ayers Rocks (300 km)
Découverte du spectaculaire Kings Canyon avec la balade, sur le sentier pédestre de Kings Creek Walk, au fond du canyon, à travers une végétation luxuriante de fougères et d'eucalyptus et offrant une perspective vertigineuse sur les parois abruptes. Déjeuner à Curtin Springs ; vous y apprendrez à réaliser du papier selon des techniques ancestrales. Arrivée à Ayers Rock en fin de journée. Installation à l’hôtel Ayers Rock Desert Gardens 4*(1). Apéritif au coucher du soleil face au rocher sacré puis barbecue de spécialités sous les étoiles. Nuit à l’hôtel.
Jour 8 : Ayers Rock ✈ Sydney
Réveil matinal pour assister au lever du soleil, spectacle magique dans un ciel aux couleurs flamboyantes. Visite d'un centre culturel aborigène. Balade au pied du rocher sacré d'Uluru▲ à Mala puis à Muti Tjulu, deux sites significatifs pour les aborigènes et portant les traces du "Tjukurpa": la création du monde. Excursion à Kata-Tjuta, aussi appelé les monts Olgas, au milieu des nombreux dômes rocheux. Promenade dans une des vallées pour vous imprégner des 600 millions d’années géologiques qui vous entourent. Déjeuner en cours de route. Transfert à l’aéroport et envol pour Sydney. Accueil par votre guide puis transfert vers l’hôtel Shangri La 5* (1). Dîner et nuit.
Jour 9 : Sydney
Balade dans le quartier historique des Rocks à l’architecture coloniale et futuriste. Visite de l'emblématique Opéra▲, icône de la ville et merveille architecturale. Déjeuner barbecue dans un pub du quartier historique. Tour d’orientation de la ville et de ses environs: le jardin botanique, le conservatoire de musique, le centre d’études musicales et de concerts, le parlement, la cathédrale Sainte-Marie, Hyde Park, et sa grande avenue bordée d’arbres et de fontaines, Rose Bay et Watsons Bay avec une vue splendide sur le Pacifique. Dîner. Nuit à l’hôtel.
Jour 10 : Sydney
Transfert puis survol en hydravion (15 min), avec vue imprenable sur les impressionnantes falaises de grès, la ville portuaire, l'opéra et le célèbre Harbour Bridge: une expérience unique! Déjeuner – croisière dans la baie. après-midi libre. Dîner en ville. Nuit à l’hôtel.
Jour 11 : Sydney ✈ Aéroport de retour
Temps libre avant votre transfert vers l'aéroport pour votre vol retour. Chambres à disposition jusqu'au départ.
Jour 12 : Arrivée dans la matinée
Possibilté de faire extention au Grande barrière de corail
Jour 11 : Sydney ✈ Cairns /Palm Cove (25 km)
Transfert vers l’aéroport et envol pour Cairns. Route vers Palm Cove, situé à seulement 25 minutes au nord de Cairns. Installation à l’hôtel à l’hôtel Reefhouse Palm Cove 4*, niché dans la forêt tropicale et faisant face à la Grande Barrière de corail▲. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 12 : Palm Cove
Séjour libre en demi-pension (avec boissons) pour profiter du cadre somptueux de votre hôtel et des superbes plages environnantes.
Jour 13 : Palm Cove
Séjour libre en demi-pension (avec boissons).
Jour 14 : Palm Cove/Cairns (25km) ✈ Aéroport de retour
Après le déjeuner, transfert vers l'aéroport de Cairns, envol pour Sydney puis vol international de retour (via Dubaï).
Jour 15 : Arrivée dans l'après-midi
▲ Site inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
(1) Ou de catégorie similaire (classification selon les normes locales).
Arrivée à Adélaïde, retour de Sydney
12 Jours / 09 Nuits